Als wijnliefhebber – geen echte kenner – proef je wellicht het verschil tussen een sauvignon blanc en een chardonnay. Misschien weet je van jezelf dat je een voorkeur hebt voor pinot gris of gewurztraminer. En dat je liever een pinot noir drinkt dan een cabernet-sauvignon. Maar nu komen de Nederlandse wijnboeren met allerlei nieuwe, hybride …

Heerlijk, champagne! Als er een aanleiding is – verjaardag, feestdag, diner met vrienden – ga ik gemakkelijk overstag en koop ik zo’n feestelijke fles. Cava, crémant, prosecco: idem, vaak nog beter als je let op prijs-kwaliteit. Maar Nederlandse bubbels, die kom ik niet tegen. Niet in de supermarkt en niet bij de gemiddelde slijter. Terwijl …

Nederlandse wijnen zijn tegenwoordig voor het overgrote deel prima. Door het hele land kom je wijngaarden tegen, van noord naar zuid en van oost naar west. De wijnen passen mooi in de trend van ‘koop lokaal’, de transportlijnen zijn kort; je kunt ze zelfs ter plekke bij de wijnboer gaan kopen. Daar komt bij dat …